蝦子云吞面,餛飩皮、肉糜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:蝦子云吞面
- 分類:小吃,早餐,面,廣東小吃,餛飩
- 主要食材:餛飩皮,肉糜
用料
材料 |
餛飩皮 |
肉糜 |
面 |
蝦 |
鹽 |
蛋 |
麻油 |
做法
1. 餛飩皮放在手上,放入肉糜和蝦仁 | |
2. 用蛋黃封口 | |
3. 對摺 | |
4. 往裡面折一下,這個動作兩個手做會好一些,俺另外一隻爪在拿相機,所以動作只能做成這樣了 | |
5. 右邊的角下可以沾些水或蛋液,上下一捏就好了 | |
6. 鍋里水燒開,將面和餛飩統統扔到鍋里煮熟就好了。碗裡可以加些鹽,麻油,你喜歡什麼調料都可以加 |
蝦子云吞面,餛飩皮、肉糜為主料的菜品。
材料 |
餛飩皮 |
肉糜 |
面 |
蝦 |
鹽 |
蛋 |
麻油 |
1. 餛飩皮放在手上,放入肉糜和蝦仁 | |
2. 用蛋黃封口 | |
3. 對摺 | |
4. 往裡面折一下,這個動作兩個手做會好一些,俺另外一隻爪在拿相機,所以動作只能做成這樣了 | |
5. 右邊的角下可以沾些水或蛋液,上下一捏就好了 | |
6. 鍋里水燒開,將面和餛飩統統扔到鍋里煮熟就好了。碗裡可以加些鹽,麻油,你喜歡什麼調料都可以加 |
蝦子云吞面 蝦子云吞面,餛飩皮、肉糜為主料的菜品。用料 做法
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