蝦子云吞面

蝦子云吞面

蝦子云吞面,餛飩皮、肉糜為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:蝦子云吞面
  • 分類:小吃,早餐,面,廣東小吃,餛飩
  • 主要食材:餛飩皮,肉糜
用料,做法,

用料

材料
餛飩皮
肉糜
麻油

做法

1. 餛飩皮放在手上,放入肉糜和蝦仁
蝦子云吞面
2. 用蛋黃封口
蝦子云吞面
3. 對摺
蝦子云吞面
4. 往裡面折一下,這個動作兩個手做會好一些,俺另外一隻爪在拿相機,所以動作只能做成這樣了
蝦子云吞面
5. 右邊的角下可以沾些水或蛋液,上下一捏就好了
蝦子云吞面
6. 鍋里水燒開,將面和餛飩統統扔到鍋里煮熟就好了。碗裡可以加些鹽,麻油,你喜歡什麼調料都可以加
蝦子云吞面

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