蝦圓,是一道美食,主要製作材料有紫菜、蝦子等。 基本介紹 中文名:蝦圓主要食材:紫菜,蝦子分類:海鮮配料:雞湯工藝:煨 做法,吃法, 做法蝦圓照屑乎滲魚圓法,雞湯堡采習棵煨之,乾炒亦可。大概捶蝦時乘全鍵茅不宜過細,恐失真味汗試背。魚拜頸辨圓亦然。吃法竟剝蝦肉,以紫菜拌之和汗恥亦踏駝佳。