蝦仁炒油菜

蝦仁炒油菜是一道美味佳肴，主料是鮮蝦仁和油菜。

基本介紹

• 中文名：蝦仁炒油菜
• 類別：菜品
• 材料：蝦仁
• 味道：可口

菜譜名稱

蝦仁炒油菜，油菜炒蝦仁

烹製材料

主料：鮮蝦仁50克 油菜200克

輔料：植物油9克 團粉5克 醬油5克 鹽5克 料酒3克 蔥、姜少許

烹製工藝

1、鮮蝦仁洗好，用料酒、醬油和團粉拌勻。

2、油菜洗淨切成寸段。

3、鍋置火上，油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其他佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。

營養成分

熱量182千卡，蛋白質16克，脂肪10克，碳水化合物7克。

菜品特點

滑嫩爽口，鮮香撲鼻。