基本介紹 中文名：蝦乾燒青豆主要食材：青豆，海米輔料：香菇調料：料酒、姜、鹽 操作：1、海米加點料酒、溫水泡軟，香菇發好後切和挨漿丁，姜切末。2、青豆焯水除去豆腥味，再泡籃擊入冷水中以保持鑽旋蒸色澤。3、鍋內埋符霉熱油，先下薑末爆香，再下海米香菇，放入青豆翻炒。加入適她擔芝量的水、調料，大地蘭棗員火燒開後轉小火慢慢燒至水乾。淚連陵酷
