蝙蝠包

蝙蝠包是一道以低筋麵粉、酵母等為主要食材製作的餐後零食。

基本介紹

• 中文名：蝙蝠包
• 主要食材：低筋麵粉，酵母
• 分類：餐後零食
• 口味：味道鮮美

製作食材

低筋麵粉200克,酵母4克,糖10克,水,泡發粉,椰漿,豬油,奶黃餡各適量。

製作步驟

1.低筋麵粉、泡發粉、糖、酵母、水、椰漿、豬油調勻成酵麵團。

2.酵面壓光滑後，下坯擀薄，包入奶黃餡，製成蝙蝠形狀，稍餳發，蒸約5-6分鐘即可。