《蜜餞糖》是連載於花語女生網的一部古代言情類網路小說，作者是春櫻。
蜜餞,是一種以果蔬等為主要原料,添加(或不添加)食品添加劑和其他輔料,經糖或蜂蜜或食鹽醃製(或不醃製)等工藝製成的製品。包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。 [1] 蜜餞也稱果脯,古稱蜜煎。中國民間糖蜜...
糖色，一種歷史悠久的江南美食，也是古時蜜餞的別稱。不知起源於何時，在江南一帶民間頗為流行。糖，泛指製造蜜餞原料，色者，種類也，猶“各色人等”之“色”，糖色者，即各類糖、蜜制食品之總稱，後來實指蜜餞。據《杭州府志》卷...
南康蜜餞是南康傳統名特產品。產品分為蜜餞、果脯、涼果三大類20多個品種。產地 南康蜜餞是南康傳統名特產品。品種 產品分為蜜餞、果脯、涼果三大類20多個品種。營養成分 南康蜜餞含有極多精化糖、有機酸等有益人體吸收的物質，品味佳美...
繁糖蜜餞 繁糖蜜餞，網路小說作家。主要作品《鬥龍戰士之光明之神》。主要作品
根據產品性狀特點，蜜餞分類如下：蜜餞類：包括糖漬蜜餞和返砂蜜餞。糖漬蜜餞由果肉加糖共煮，其成品一般浸漬在濃糖液中，果肉細緻，味美。如蜜餞紅果、蜜餞海棠、蜜餞榲桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均屬此類。返砂蜜餞經糖漬煮製...
蜜餞糕糖兼炒果，零批整髮帶工廠。傳承恢復聞新拓，老號街頭又送香。陶學鋒《詠百年匯昌“糖色”》塘棲人擅作蜜餞，稱之為“糖色”，其中以“百年匯昌”為箇中翹楚，老店今猶存，於水北街尋去，兩百年依稀其間。拈來一粒梅花果，送...
蔬菜乾態蜜餞加工技術，製作工藝簡單，操作容易，大小規模均能生產，特別適宜於開展多種經營，對開發新產品，增加就業渠道有著重要的意義。其製作工藝流程為：原料-分級整理-切分-醃坯、硬化-漂洗-硫處理-預煮-糖制-瀝乾糖液-乾燥-上...
記得十幾年前，筆者曾以“鹽和糖”諧音，杜撰了一篇關天“源和堂”的民間故事，意思是“源和堂”即“鹽和糖”蜜餞秘制方法也，刊登在《福州晚報》副刊上。當年純屬“戲說”，儘管文章題圖示明“福建民間故事”，不料卻惹了不小的麻煩，...
內江蜜餞，又名“煮貨”，四川省內江特產，有40餘個品種，60多個花色。成品形態多樣，味道各異，保糖保汁，滋潤化渣，香甜可口，入口生津。紅桔、金錢桔蜜餞，形圓體扁，邊成菊瓣，色似琥珀，味含桔香。什錦蜜餞，集桔餅、櫻桃、...
由於各地原料不同，鄉土口味各異，果脯蜜餞有不少流派，主要有京、粵、閩等幾大流派。按北京的習慣，把含水分低而不帶汁的製品稱為果脯，如蘋果脯、梨脯、杏脯、海棠脯等，果脯是把原料經過處理，糖煮，然後乾燥而成，產品色澤鮮亮...
果脯種類 北京果脯蜜餞的品種很多，果脯和蜜餞的區分，按照在北京的習慣，把含水分低並不帶汁的稱為果脯。因為以上果脯是把原料經過處理，糖煮，然後乾燥而成，其色澤有棕色、金黃色或琥珀色，鮮亮透明，表面乾燥，稍有粘性，含水量在20...
蘇式蜜餞素以選料講究，製作精細，形色別致，風味清雅而聞名中外。產品主要特色是以返砂為主，保持原果本色及原果風味，色、香、味三者俱佳，雖然產品多種多樣，但生產工藝基本一致。生產原理 蜜餞是以果蔬為原料，以糖為保藏方法的加工...
34．蜜餞糖制後的處理 35．杏脯的製作 36．話梅的製作 37．紅薯脯的製作 38．冬瓜條的製作 39．果醬類加工工藝(一)40．果醬類加工工藝(二)41．果醬類加工工藝(三)42．柿果和香菇的乾制 43．蘋果醬和果丹皮的製作 44．胡蘿蔔泥...
糖脆梅是蜜餞類製品，還沒有統一的稱呼，有稱福建青脆梅，蘇州脆梅，浙江青口梅，江蘇糖脆梅，脆蜜梅，綠脆梅等。具有甜酸而爽脆的口感和風味，是閩粵江浙一帶傳統產品。原材料以採用優質青梅果，經過沖洗、分揀、加料精製而成，產品...
（7）糖制制蜜餞時主要採用糖煮和糖漬兩種方法。這也是糖制工藝中的關鍵性操作。①糖漬 也稱冷浸法糖制，是將經預處理後的果蔬原料分次加入乾燥白糖，不行加熱，在室溫下進行一定時間的浸糖，除糖漬青梅外，還可糖漬結合日曬，使糖液...
