蜜餞白果是一道由白果、白沙糖等做成的美食。
基本介紹
- 中文名：蜜餞白果
- 主要原料：白果
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：止帶濁 定喘嗽 遺尿
- 輔料：白沙糖
材料,做法,用途,
材料
白果1000克，白沙糖500克。
做法
1、鮮白果砸去硬殼，用清水淘洗乾淨，用沸水稍焯，撈出後撕去外膜，摳去心，漂洗後再放入鍋內，置火上煮沸後約40分鐘，再撈出瀝淨水分，待用。
2、將白果放在方盤內放涼，撒入白糖合勻，裝入潔淨的小壇內、封口，蜜漬24小時即可。
用途
斂肺氣 失禁 小便頻數 痰多咳喘 帶下 腹瀉 脾虛濕盛 縮小便 止帶濁 定喘嗽 遺尿
