蜜豆水果圓子湯是一道由蜜豆、糯米粉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：蜜豆水果圓子湯
- 主要原料：蜜豆
- 是否含防腐劑：否
- 調料：糯米粉
做法
1、糯米粉中加入適量清水。
2、和成光滑的麵團，看上去好像很大，實際上比一個雞蛋大不了多少。
3、從麵團上揪下一小塊面劑，趁勢搓成小圓子。
4、搓圓子之前就開始燒水（一人份大約1碗水就夠了），水沸後丟進圓子，煮至圓子漂在水面上，湯汁變粘稠。
5、加入豆沙。
6、加入蜜豆（蜜豆和豆沙都要提前拿出來略解凍即可）。
7、再次煮開後，關火，盛在碗中。
8、香蕉切小塊，芒果取肉切小塊，放在圓子湯上即可。
