蜜蛇瓜

蜜蛇瓜是一道以小黃瓜、青辣椒等為主要食材製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：蜜蛇瓜
• 分類：家常菜
• 口味：香甜可口
• 主要食材：小黃瓜

製作食材

主料：小黃臭鴉棵鞏瓜300克，紅蔥頭15克。

輔料市判：青辣椒5克，辯請挨辣紅辣椒5克，大辯灑閥蒜5克，紅蔥頭5克。

調料：白醋150毫升，糖180克，鹽10克。

製作步驟

（1）小黃瓜切15度略斜刀紋至小黃瓜的2/3厚深腳局章，射慨院反面同樣再切15度備用。

（2）調料煮殼洪局沸待涼，將所有材料2）切片，加入調料中拌勻，即為醋蜜汁。

（3）將做法1）的小黃瓜泡入醋蜜汁中，置於冰櫃中冰透入味即可享用。