蜜烤胡蘿蔔歐防風

基本介紹

• 中文名：蜜烤胡蘿蔔歐防風
• 主要食材：胡蘿蔔，歐防風（parsnips）

用料

材料	用量
胡蘿蔔	500g
歐防風（parsnips）	500g
橄欖油	2茶匙
蜂蜜	4茶匙
第戎芥末（Dijon mustard）	2茶匙

做法

1. 烤箱預熱220度，將胡蘿蔔與歐防風切成二分之一或四分之一形狀相似的長條。

2. 在大碗中攪拌均勻橄欖油、蜂蜜和第戎芥末。胡蘿蔔與歐防風放入碗中，讓醬汁將蔬菜均勻包裹。

3. 裹好醬汁的胡蘿蔔與歐防風放入預熱好的烤盤，30分鐘即可。