蜜炙冬花銀耳

蜜炙冬花銀耳是一道由銀耳、蜂蜜、蜜冬花、蜜紫菀等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蜜炙冬花銀耳
• 材料：銀耳  蜂蜜  蜜冬花 蜜紫菀
• 功能：止咳化痰
• 適用者：慢性支氣管炎

用途

補肺 止咳化痰 慢性支氣管炎

材料

水發銀耳250克，白蜂蜜300克，蜜紫菀15克，蜜冬花15克。

做法

將銀耳用開水洗淨，入鍋中加開水煮去異味，撈出。紫菀冬花煎湯取汁250克，然後將銀耳、白蜂蜜、藥汁，以開水250克共入碗內，置蒸籠中，旺火蒸至銀耳軟爛取出。