蜜汁黑胡椒豬肉脯是一款家常類菜品，製作原料主要有瘦肉餡等。 基本介紹 中文名：蜜汁黑胡椒豬肉脯主要食材：瘦肉餡烹飪時間：40分鐘調料：糖、雞精 材料：瘦肉餡一斤 老抽兩勺 生抽兩勺 黃酒一勺 雞精一勺 糖70克 黑胡椒粉10克 香油少許步驟：1、先放雞精、糖、黑胡椒粉和肉餡攪拌均勻。2、依次放黃酒、生抽、老抽每放一樣都攪拌均勻，之後我自己做主又放了一點點的香油。3、烤盤鋪錫紙（其實我覺得油紙效果更好）把1/2的肉餡放到烤盤，壓平。4、烤箱180度中層15分鐘，15分鐘後拿出，在表面刷上蜂蜜。5、再入烤箱160度，10分鐘。註：每家烤箱不一樣，烤時多去觀察，如果聞到糊味趕緊關火！
