原料
雞中翅500克、鹽3克、
蜜汁烤肉料30克、橙汁30克、蜂蜜鮮橙
果醬2勺。
做法
1、將雞中翅洗淨濾水，用刀在背面劃幾刀後放入盆里，加鹽拌勻；
2、烤肉料加入等量橙汁調成醃汁；
3、將調勻的醃汁倒入雞翅中充分攪拌均勻；
4、將雞翅放入冰櫃冷藏醃製24小時，中間可以攪拌幾次使其入味；
5、烤盤鋪上錫紙，將醃好的雞翅從盆里取出排放在烤架上；
6、將盆里剩餘的醃汁加上蜂蜜鮮橙果醬拌勻，在
雞翅表面塗一遍；
7、烤箱200度預熱後，將烤架放進烤箱中層上下火烤10分鐘，烤盤放在
烤箱下層用於接汁；
8、10分鐘後將雞翅翻面，刷上蜂蜜繼續烤10分鐘；
9、烤箱調至220度，雞翅翻面再烤5分鐘即可。
