蜜汁豆腐

蜜汁豆腐是一道美食，製作原料主要有豆腐，金糕(山楂糕)。

基本介紹

• 中文名：蜜汁豆腐
• 主要原料：豆腐，金糕
• 是否含防腐劑：否
• 特點：口味香甜，清新適口

食材

主料

豆腐兩塊，金糕(山楂糕)一塊。

佐料

蜂蜜一兩，白糖半兩，料酒少許。

做法

(1)把豆腐切成小長方塊，用開水燙一下撈出，金糕切成小丁；

(2)鍋內放適量的水，加上蜂蜜、白糖熬好，把豆腐入鍋燜一二分鐘出鍋裝盤，上邊加上金糕丁即成。

菜品特點

口味香甜，清新適口。