蜜汁綠豆糕是一道由綠豆、蜂蜜、綿白糖等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名:蜜汁綠豆糕
- 難度:普通
- 主料:綠豆、蜂蜜
- 輔料:綿白糖
做法,小貼士,
做法
1.綠豆煮熟,撈出,湯瀝乾,放入料理機中打成泥。 | |
2.鍋中放入綿白糖,炒成糖漿,再倒入蜂蜜,攪拌均勻,倒入碗中。 | |
3.將綠豆泥和蜜汁糖漿混合在一起,攪拌均勻,放入模具中,入冰櫃冷藏,2小時後,取出模具,將蜜汁綠豆糕扣在盤中即可。 | ![]() |
小貼士
1.蜂蜜最好用槐花蜂蜜。
蜜汁綠豆糕是一道由綠豆、蜂蜜、綿白糖等食材製成的食品。
1.綠豆煮熟,撈出,湯瀝乾,放入料理機中打成泥。 | |
2.鍋中放入綿白糖,炒成糖漿,再倒入蜂蜜,攪拌均勻,倒入碗中。 | |
3.將綠豆泥和蜜汁糖漿混合在一起,攪拌均勻,放入模具中,入冰櫃冷藏,2小時後,取出模具,將蜜汁綠豆糕扣在盤中即可。 | ![]() |