蜜汁百合釀蘋果

蜜汁百合釀蘋果是一道以蘋果、百合、山楂糕、青豆等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蜜汁百合釀蘋果
• 調料：蜂蜜50ml等
• 主料：蘋果2個2.百合 100g等
• 輔料：青豆 少許等

簡介：

蒸蘋果含一定量的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等，有生津、開胃及止瀉等功效，且其味酸甜可口。此菜蘋果味濃，香甜可口，可以當小吃或者夜宵。

用料：

1.蘋果2個2.百合 100g

3.山楂糕25g

4.青豆 少許

5.蜂蜜50ml

做法：

準備時間：10分鐘

烹飪時間：25分鐘

1. 用小刀在蘋果把處挖去一圓塊，把蘋果上部橫切開做蓋，挖去核，並挖空下截果肉為盅，果肉備用。百合洗乾淨，取下花瓣。山楂糕切丁。

2. 將果肉、百合、山楂糕丁、青豆釀入果盅內，淋入蜂蜜，蓋上果蓋，蒸約15分鐘，取出放碟中，略微晾涼再吃。