蜜汁烤肉卷

蜜汁烤肉卷

基本介紹

  • 中文名:蜜汁烤肉卷
  • 主要食材:五花肉,黃瓜
用料,做法,

用料

材料
用量
五花肉
200g
黃瓜
一根
生抽
適量
料酒
適量
香油
一小勺
黑胡椒粉
適量
一小勺
蜂蜜
適量

做法

1. 將五花肉洗淨,切成1.5cm*3cm大小的小塊
2. 切好的五花肉加入生抽、料酒、香油、黑胡椒粉、糖拌勻,醃製半小時
3. 將黃瓜洗淨切成兩段,視黃瓜的大小而定,如果黃瓜長的話可以均分成3段
4. 用刨刀將黃瓜段刨成薄片,待用
5. 醃製好的五花肉鋪在烤盤上,刷上蜂蜜(可不用)
6. 入烤箱中層220度烤15分鐘
7. 將烤好的五花肉放在刨好的黃瓜片上卷好,OK,可以享用啦

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