蜜汁涼瓜卷

基本介紹

• 中文名：蜜汁涼瓜卷
• 主要食材：苦瓜
• 口味：爽脆可口，香甜略苦
• 輔料：山藥、山楂卷
• 調料：鹽、桂花醬、蜂蜜

烹製方法：

1、將山藥洗淨去皮切成條，苦瓜切段掏空，分別過水焯熟取出備用；

2、將山楂皮裹緊山藥塞入苦瓜段中，淋上蜂蜜、桂花醬即可。