蜜汁叉燒懶人版

蜜汁叉燒懶人版，以豬肉為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：蜜汁叉燒懶人版
• 主要食材：豬肉，生抽

用料

材料	用量
豬肉	500克
生抽	2勺（平時我們喝湯的陶瓷勺子）
老抽	半勺
高度	幾滴
糖	1勺
姜（3片）	八角（大料）2顆

做法

1. 把所有的材料放進去一起醃肉。
2. 八角要一片一片的剝下來醃肉，這樣會比較入味。
3. 至少要醃製半小時以上，才可以開煮！
4. 放油熱鍋，油要比平時煮菜的時候熱！
5. 用筷子一塊一塊的把肉放進去。
6. 不斷的翻炒肉，至肉金黃色。
7. 把醃肉的汁倒入鍋內，再加適量的水，開始燜。
8. 久不久的開鍋翻炒肉，這樣會比較入味，還不會粘鍋。
9. 快出鍋的時候放點蔥，會比較香，我的忘記放啦
10. 收汁，出鍋咯！