蜜棗木瓜銀耳湯

基本介紹

• 中文名：蜜棗木瓜銀耳湯
• 主要食材：蜜棗，銀耳
• 分類：湯羹，素菜

用料

材料	用量
蜜棗	5個
銀耳	1/3杯
木瓜	1/2個
冰糖	1大匙或更少

做法

1. 銀耳泡軟，用手撕成小朵，沖洗乾淨，木瓜洗淨去皮去籽後切小塊，蜜棗洗淨待用；

2. 銀耳、木瓜放入鍋中，加入三四碗的水大火煮開，改小火悶煮約半小時，然後加入蜜棗繼續小火煮至湯汁粘稠，加入冰糖，再煮一會即可。