蜜桃拌蝦仁是主要由大蝦、水蜜桃等原料做的一道菜。 基本介紹 中文名：蜜桃拌蝦仁主要食材：大蝦10隻，水蜜桃1隻調料：黑胡椒粉少許，鹽少許輔料：大蒜2粒，橄欖油 做法1.大蝦去掉蝦頭，把蝦背剪開，挑出蝦線，去掉蝦皮，留著尾部少許皮。桃子去皮切塊。大蒜切碎。桃子一定要用較硬的桃，顏色越紅越好看。2.熱鍋糧油，加入蒜碎爆香，放入蝦仁翻炒至變紅。3.加入桃子，少許黑胡椒和鹽，翻炒均勻即可。
