即蚶子。俗稱瓦壟子。指的是蚶殼裡的肉。
基本介紹
- 中文名：蜜丁
- 拼音：mì dīng
- 注音：ㄇㄧˋ ㄉㄧㄥ
- 含義：蚶子
蜜丁
即蚶子。俗稱瓦壟子。 明 李時珍 《本草綱目·介二·魁蛤》：“案《嶺表録異》云：南人名空慈子。尚書 盧鈞 以其殼似瓦屋之壟，改為瓦屋、瓦壟也。 廣 人重其肉，炙以薦酒，呼為天臠。 廣 人謂之蜜丁。” 清 陸以湉 《冷廬雜識·蜜丁馬甲》：“ 紹興 呂學博 承恩 詩云：‘蜜丁曾共品，馬甲亦同名。’為主司賞識，取中三十四名。按，蜜丁，見《海物異名記》，云：‘蜜丁，魁蛤之子也。’”
