蜆子肉炒蒜苔

基本介紹

• 中文名：蜆子肉炒蒜苔
• 主要食材：蜆子肉，蒜苔
• 分類：炒

用料

材料	用量
蜆子肉	半碗
蒜苔	500g
油	25克
花椒粉	10克
生抽	適量
鹽	5克

做法

1. 把蜆子肉洗淨，去除黑色部分。蒜苔洗淨切小段。

2. 熱油鍋，入花椒麵熗鍋。

3. 加入蒜苔爆炒。淋入適量生抽。

4. 蒜苔斷生後下蜆子肉爆炒。加鹽。出鍋！