蜂蜜銀耳水果羹

蜂蜜銀耳水果羹是一道由銀耳、甜橙等食材製成的食品，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：蜂蜜銀耳水果羹
• 主要原料：銀耳，甜橙，獼猴桃，草莓，蘋果，鳳梨，木瓜，西瓜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 配料：蜂蜜

材料

主料：
銀耳1大朵	獼猴桃視個人喜好隨意搭配
甜橙	草莓
蘋果	鳳梨
木瓜	西瓜
密瓜	梨
輔料：
蜂蜜

做法步驟

1. 銀耳洗淨泡發摘去黃色部分後，再用清水泡一個鐘頭。

2. 將泡好的銀耳撈出放入鍋內，撕成小朵，加入4倍的清水，大火燒滾後轉小火，煮至銀耳軟爛粘糯，關火冷卻。

3. 冷卻的銀耳羹中加入蜂蜜，攪拌開後將銀耳羹裝入容器放冰櫃冷藏。

4. 水果洗淨去皮切丁，取半碗冰銀耳羹，加入適量的水果丁----美味養顏的銀耳水果羹就這么簡單。

小貼士

滋補潤燥。除了什錦水果的搭配，只加入單一的果丁，也一樣好吃喔。