蜂蜜豬扒咖喱飯

基本介紹

• 中文名：蜂蜜豬扒咖喱飯
• 主要食材：豬扒，土豆
• 分類：飯，咖喱

用料

材料	用量
豬扒	4塊（兩人份）
土豆	一個
胡蘿蔔	一個
微辣咖喱塊	一塊
米飯	兩小碗
醬油	適量
料酒	適量
糖	適量
麻油	適量
蔥姜蒜粉	適量

做法

1. 豬扒敲松，用以上調料醃好，放冰櫃過夜

2. 土豆胡蘿蔔切塊，水煮開後放咖喱塊，小火燉酥

3. 煎鍋塗一層油，將豬扒正反面煎香

4. 出鍋前用刷子在豬扒表層塗蜂蜜

5. 米飯裝在小碗裡倒扣入盆，盛入咖喱，擺上豬扒