蜂蜜蔓越吐司是以高粉和蔓越莓乾為主料的富含蛋白質和維生素的食物。 基本介紹 中文名：蜂蜜蔓越吐司主要原料：高粉， 蔓越乾是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質，維生素適宜人群：老少皆宜副作用：無 原料,操作方法, 原料高粉 250g 蔓越乾 50g 蜂蜜 50g 黃油 10g 奶粉 10g 酵母 4g 水 185ml 鹽 3g操作方法1.把除了黃油外的所有材料加入麵包機。2.後油法將麵團揉至擴展階段。3.加入黃油和蔓越莓乾繼續揉均勻；4.蓋保鮮膜，放溫暖的地方發酵至2倍大；5.取出發酵好的麵團，分割成兩份，鬆弛15分鐘；6.擀卷一次入模，微波爐中放一碗開水，把麵包模具放入微波爐進行二次發酵至九分滿。7.160度35分鐘即可
