蜂蜜綠豆凍

蜂蜜綠豆凍，綠豆250克，蜂蜜2湯匙。

用料

主料

• 綠豆250克
  
• 蜂蜜2湯匙
  

調料

• 吉利丁2.5片
  
• 水1200毫端料升
  

蜂蜜綠豆凍的做法

1.綠豆用水洗乾淨瀝乾水分，吉利丁放入冷水中泡軟；鍋中放水，燒開後倒入綠豆，大火煮沸後改成小火煮約30分鐘

2.待綠豆皮仔去燥都漂浮到水面上時用漏勺把綠豆櫃霉棗皮撈出，不要

3.煮好的綠豆糊離火後稍微放涼，用料理機愉嫌戲攪打成糊狀

4.趁熱放入提前用冷水泡軟的吉利丁，攪拌講整葛均勻

5.等綠豆糊晾至溫熱以後，倒入蜂蜜攪拌均勻，放至冷卻

6.把冷卻的綠豆糊倒入小碗或者小杯子中，入冰櫃冷藏至凝固，用勺子殃棕盼敬挖著吃即歸應轎探可