蜂蜜橘皮瑪芬是一道中國民間傳統家庭美食，由全蛋1個、蜂蜜35克、色拉油70克、牛奶30克、柳橙汁15克、低筋麵粉100克、泡打粉2克、糖漬橘皮35克製作而成。 基本介紹 中文名：蜂蜜橘皮瑪芬主要食材：全蛋1個、蜂蜜35克輔料：色拉油70克、牛奶30克調料：柳橙汁15克工藝：烤 做法步驟1、全蛋加蜂蜜用打蛋器攪勻，再加入色拉油和牛奶攪拌均勻。2、加入橙汁繼續攪拌呈均勻的液體狀。3、低筋麵粉與泡打粉一起過篩，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻的麵糊。4、加入糖漬橘皮丁，繼續用橡皮刮刀輕輕拌勻。5、用湯汁將麵糊舀入紙膜內約八分滿。6、烤箱預熱後，用180度烘烤25—30分鐘左右。
