蜂蜜全麥餅乾

蜂蜜全麥餅乾是一道美食,主要製作材料有全麥麵粉,低筋麵粉等。

基本介紹

  • 中文名:蜂蜜全麥餅乾
  • 主要原料:全麥麵粉100克,低筋麵粉20克
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:廣大民眾
材料,做法,

材料

全麥麵粉100克,低筋麵粉20克,黃油50克,蜂蜜4-5大匙,白芝麻2-3大匙。

做法

1.全麥麵粉和低筋麵粉放入同一容器和勻;
2.黃油加熱融化,倒入麵粉中;
3.用勺子把黃油和麵粉混合均勻;
4.蜂蜜一勺一勺的加入黃油麵糊中,分量可以稍做調節,拌勻成餅乾 麵糊;
5.把拌好的麵糊裝進保鮮袋子,擀成0.3左右厚度的面片,撕去保鮮 袋的一面,用利刀把面片切小塊;(刀子上可以抹上一些植物油,這樣切起來利索些)
6.把切好的小塊排上烤盤,烤箱預熱180度,烤箱上層 18分鐘左右 再把烤箱調到160度,把餅乾放中層,根據烘烤的實際情況,再繼續 烘烤5分鐘左右。

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