《蜂花粉生產技術規範》（GB/T 34781-2017）是2018年5月1日實施的一項中國國家標準，歸口於全國蜂產品標準化工作組。
《蜂花粉生產技術規範》（GB/T 34781-2017）規定了在蜂場進行蜂花粉生產的條件、過程控制及包裝、標識、貯存、運輸的技術要求。該標準適用於蜂場的蜂花粉生產。
基本介紹
- 中文名：蜂花粉生產技術規範
- 外文名：Rules for Production of Bee Pollen
- 標準號：GB/T 34781-2017
- 發布日期：2017-11-01
- 實施日期：2018-05-01
- 標準類別：管理
- 中國標準分類號：B47
- 國際標準分類號：65.140
- 歸口單位：全國蜂產品標準化工作組
- 執行單位：全國蜂產品標準化工作組
- 主管部門：中華全國供銷合作總社
- 性質：推薦性國家標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
蜂花粉是藥品、保健食品、食品的原料。蜂花粉是蜂農飼養蜜蜂採集粉源植物花粉生產的。要確保蜂花粉質量安全，必須從源頭抓起。但是，截至2017年，中國還沒有蜂花粉生產技術規範國家標準，國際尚沒有此類基礎標準。因此，全國蜂產品標準化工作組制定了《蜂花粉生產技術規範》（GB/T 34781-2017）國家標準。
編制進程
2014年12月23日，國家標準計畫《蜂花粉生產技術規範》（20142706-T-442）下達，項目周期12個月，由SWG2（全國蜂產品標準化工作組）歸口上報及執行，主管部門為中華全國供銷合作總社。全國標準信息公共服務平台顯示，該計畫已完成網上公示、起草、徵求意見、審查、批准、發布工作。
2017年11月1日，國家標準《蜂花粉生產技術規範》（GB/T 34781-2017）由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布。
2018年5月1日，國家標準《蜂花粉生產技術規範》（GB/T 34781-2017）實施。
制定依據
國家標準《蜂花粉生產技術規範》（GB/T 34781-2017）依據中國國家標準《標準化工作導則 第1部分：標準的結構和編寫規則》（GB/T 1.1-2009）規則起草。該標準的制定符合蜂花粉產業的健康持續發展的原則，本著先進性、科學性、合理性和可操作性的原則以及標準的目標統一性、協調性、適用性、一致性和規範性原則進行該標準的制訂工作。
起草工作
主要起草單位：浙江省縉雲縣綠純養蜂專業合作社、杭州天廚蜜源保健品有限公司、浙江大學動物科學學院、山東省東營市蜜蜂研究所、浙江省農科院、杭州保靈養泰禾生物科技有限公司、北京百花蜂業科技發展股份公司、北京天恩生物工程高新技術研究所、中國蜂產品協會、浙江省長興意蜂蜂業科技有限公司、武漢名盛生物科技有限公司、浙江省江山市健康蜂業有限公司。
主要起草人：胡元強、王磊、鄭火青、曹聯飛、胡福良、陳鋼耀、宋心仿、游兆彤、章振東、郭利軍、呂澤田、譚麗蕊、羅照明、邱汝民、陳明勝、王前。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1範圍 | 1 |
2規範性引用檔案 | 1 |
3術語和定義 | 1 |
4生產條件 | 1 |
5生產過程控制 | 3 |
6包裝、標識和貯存 | 4 |
7能源與資源投入 | 4 |
8運輸 | 4 |
參考資料：
內容範圍
《蜂花粉生產技術規範》（GB/T 34781-2017）規定了在蜂場進行蜂花粉生產的條件、過程控制及包裝、標識、貯存、運輸的技術要求。該標準適用於蜂場的蜂花粉生產。
引用檔案
GB 31636 食品安全國家標準-花粉 | GB/T 19168 蜜蜂病蟲害綜合防治規範 |
GB/T 21528 蜜蜂產品生產管理規範 | GB/T 30359 蜂花粉 |
參考資料：
意義價值
《蜂花粉生產技術規範》（GB/T 34781-2017）基礎標準制定解決了規範蜂農生產蜂花粉的技術要求，保證《食品安全法》及《食品安全國家標準-花粉》（GB 31636）、《蜂花粉》（GB/T 30359）國家標準貫徹實施，確保蜂花粉質量安全，維護蜂農、企業及消費者的合法權益，促進養蜂業健康持續發展。
《蜂花粉生產技術規範》（GB/T 34781-2017）是蜂產品的基礎標準。該標準制定按照《畜牧法》 《食品安全法》的規定，將現代質量管理經驗與蜂花粉生產技術有機結合，確保蜂花粉質量安全；既考慮蜂農生產蜂花粉的現狀，又要提倡生態養蜂，套用蜜蜂生物學特徵推廣先進蜂花粉生產技術措施，體現了該標準的先進性、科學性、合理性和可行性。
