《蜂產品知識》介紹了蜂王漿、蜂蜜、蜂花粉等蜜蜂產品的來源、成分、質量標準、感官檢驗、臨床套用、服用量以及服用方法和貯存方法等方面的知識，不僅對從事營養滋補、醫療保健的專業人員有參考價值，對廣大消費者正確認識和使用蜂產品也有十分重要的指導意義。
基本介紹
- 書名：蜂產品知識
- 類型：科技
- 出版日期：2002年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7560722024
- 作者：李勇 胥保華
- 出版社：山東大學出版社
- 頁數：57頁
- 開本：32
內容簡介,圖書目錄,目錄,
內容簡介
《蜂產品知識》具有很強的科學性、實用性和可讀性。全書就蜜蜂多類產品“是什麼”、“為什麼”、“怎么做”等問題向消費者作了深入淺出、全面翔實的介紹，值得大家一讀，我深信讀者定會大受裨益。
圖書目錄
一、蜜蜂王國
二、蜂王漿
（一）蜂王漿的套用歷史
（二）蜂王漿的來源及奇特之處
（三）蜂王漿的成分和理化性質
（四）蜂王漿的衛生標準及感觀鑑定
（五）蜂王漿的藥理和生理作用
（六）蜂王漿的臨床作用
（七）蜂王漿的套用及製品
（八）蜂王漿的貯存
（九）蜂王漿的服用量和服用方法
三、蜂蜜
（一）蜂蜜的形成
（二）蜂蜜的成分
（三）蜂蜜的理化特性
（四）蜂蜜的等級標準
（五）蜂蜜的感官檢驗
（六）蜂蜜的貯存
（七）蜂蜜與白糖的比較
（八）蜂蜜在臨床上的套用
（九）蜂蜜的服用方法及服用量
四、蜂花粉
（一）蜂花粉的來源
（二）蜂花粉的理化性質
（三）蜂花粉的成分
（四）蜂花粉的感官檢驗
（五）蜂花粉的治療保健作用
（六）蜂花粉的服用方法
（七）蜂花粉的利用吸收
（八）蜂花粉的貯存方法
五、蜂膠
（一）蜂膠的理化性質
（二）蜂膠的成分
（三）蜂膠的功能
（四）蜂膠的套用
六、蜂毒
（一）蜂毒的來源
（二）蜂毒的理化性質
（三）蜂毒的主要成分
（四）蜂毒的生物學作用和毒性
（五）蜂毒的臨床套用、
（六）蜂毒療法
（七）蜂毒療法應注意的問題
七、蜂蠟
（一）蜂蠟的理化性質
（二）蜂蠟的用途
八、蜜蜂軀體
（一）蜜蜂幼蟲和蛹
（二）成蜂軀體
二、蜂王漿
（一）蜂王漿的套用歷史
（二）蜂王漿的來源及奇特之處
（三）蜂王漿的成分和理化性質
（四）蜂王漿的衛生標準及感觀鑑定
（五）蜂王漿的藥理和生理作用
（六）蜂王漿的臨床作用
（七）蜂王漿的套用及製品
（八）蜂王漿的貯存
（九）蜂王漿的服用量和服用方法
三、蜂蜜
（一）蜂蜜的形成
（二）蜂蜜的成分
（三）蜂蜜的理化特性
（四）蜂蜜的等級標準
（五）蜂蜜的感官檢驗
（六）蜂蜜的貯存
（七）蜂蜜與白糖的比較
（八）蜂蜜在臨床上的套用
（九）蜂蜜的服用方法及服用量
四、蜂花粉
（一）蜂花粉的來源
（二）蜂花粉的理化性質
（三）蜂花粉的成分
（四）蜂花粉的感官檢驗
（五）蜂花粉的治療保健作用
（六）蜂花粉的服用方法
（七）蜂花粉的利用吸收
（八）蜂花粉的貯存方法
五、蜂膠
（一）蜂膠的理化性質
（二）蜂膠的成分
（三）蜂膠的功能
（四）蜂膠的套用
六、蜂毒
（一）蜂毒的來源
（二）蜂毒的理化性質
（三）蜂毒的主要成分
（四）蜂毒的生物學作用和毒性
（五）蜂毒的臨床套用、
（六）蜂毒療法
（七）蜂毒療法應注意的問題
七、蜂蠟
（一）蜂蠟的理化性質
（二）蜂蠟的用途
八、蜜蜂軀體
（一）蜜蜂幼蟲和蛹
（二）成蜂軀體
目錄
一、蜜蜂王國
二、蜂王漿
（一）蜂王漿的套用歷史
（二）蜂王漿的來源及奇特之處
（三）蜂王漿的成分和理化性質
（四）蜂王漿的衛生標準及感觀鑑定
（五）蜂王漿的藥理和生理作用
（六）蜂王漿的臨床作用
（七）蜂王漿的套用及製品
（八）蜂王漿的貯存
（九）蜂王漿的服用量和服用方法
三、蜂蜜
（一）蜂蜜的形成
（二）蜂蜜的成分
（三）蜂蜜的理化特性
（四）蜂密的等級標準
（五）蜂密的感官檢驗
（六）蜂蜜的貯存
（七）蜂蜜與白糖的比較
（八）蜂蜜在臨床上的套用
（九）蜂蜜的服用方法及服用量
四、蜂花粉
（一）蜂花粉的來源
（二）蜂花粉的的理化性質
（三）蜂花粉的成分
（四）蜂花粉的感官檢驗
（五）蜂花粉的治療保健作用
（六）蜂花粉的服用方法
（七）蜂花粉的利用呼吸
（八）蜂花粉的貯存方法
五、蜂膠
（一）蜂膠的理化性質
（二）蜂膠的成分
（三）蜂膠的功能
（四）蜂膠的套用
六、蜂毒
七、蜂蠟
八、蜜蜂軀體
二、蜂王漿
（一）蜂王漿的套用歷史
（二）蜂王漿的來源及奇特之處
（三）蜂王漿的成分和理化性質
（四）蜂王漿的衛生標準及感觀鑑定
（五）蜂王漿的藥理和生理作用
（六）蜂王漿的臨床作用
（七）蜂王漿的套用及製品
（八）蜂王漿的貯存
（九）蜂王漿的服用量和服用方法
三、蜂蜜
（一）蜂蜜的形成
（二）蜂蜜的成分
（三）蜂蜜的理化特性
（四）蜂密的等級標準
（五）蜂密的感官檢驗
（六）蜂蜜的貯存
（七）蜂蜜與白糖的比較
（八）蜂蜜在臨床上的套用
（九）蜂蜜的服用方法及服用量
四、蜂花粉
（一）蜂花粉的來源
（二）蜂花粉的的理化性質
（三）蜂花粉的成分
（四）蜂花粉的感官檢驗
（五）蜂花粉的治療保健作用
（六）蜂花粉的服用方法
（七）蜂花粉的利用呼吸
（八）蜂花粉的貯存方法
五、蜂膠
（一）蜂膠的理化性質
（二）蜂膠的成分
（三）蜂膠的功能
（四）蜂膠的套用
六、蜂毒
七、蜂蠟
八、蜜蜂軀體
