蜂巢玉米酥

蜂巢玉米酥是一道美食，主要製作材料為玉米粒、獼猴桃、腰果、核桃。

基本介紹

• 中文名：蜂巢玉米酥
• 主要原料：玉米粒
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：獼猴桃、腰果、核桃、杏仁、榛子

調料：白糖、生粉

烹製方法：

1、將玉米粒過水焯燙，生粉加雞蛋、清水調成麵糊（麵糊和玉米等量），放入玉米粒、乾果攪拌均勻，鍋中放入適量油，至六成熱時下入麵漿，中火炸至定型，轉大火炸成金黃即可；

2、將炸好的玉米酥取出裝盤，點綴獼猴桃、乾果即可食用。

特點：形似蜂巢，酥脆可口。