蜀姜

蜀姜是一個漢語詞語，讀音是shǔ jiāng，是指蜀地所產的姜，為調味佳品。

基本介紹

• 中文名：蜀姜
• 注音：ㄕㄨˇ ㄐㄧㄤ
• 解釋：指蜀地所產的姜，為調味佳品
• 出處：《呂氏春秋·本味》

語本《呂氏春秋·本味》：“和之美者， 陽朴 之姜。” 高誘 註：“ 陽朴 ，地名，在 蜀郡 。” 唐 李商隱 《贈鄭讜處士》詩：“ 越 桂留烹 張翰 鱠， 蜀 姜供煮 陸機 蓴。” 清 周亮工 《次清風店詠黃芽菜》：“莫教鹽豉分 楊 檖，略帶冰霜薦 蜀 姜。”