蛤黎醬

蛤黎醬，讀音是gé lí jiàng。意思是蛤蜊肉製成的醬。

基本介紹

• 繁體：蛤黎醬
• 拼音：gé lí jiàng
• 釋義：蛤蜊肉製成的醬

解釋

蛤蜊肉製成的醬。

出處

清 翟灝 《通俗編·禽魚·蛤黎醬》：“以蛤屬爲醢，自昔有之，今 越 人仍詡此爲佳味。”