蛤蜊紅油蟳是一道美食，主要製作材料有上蟳。 基本介紹 中文名：蛤蜊紅油蟳主要食材：上蟳分類：家常菜譜口味：香甜可口 基本信息,材料,調味料,製作方法, 基本信息菜譜炒廈類別恥鍵促：家常菜譜菜譜主料：上蟳甩廈整洪2隻蛤蜊3兩雞艱危屑蛋謎櫃棕2個蒜頭2兩食譜輔料：昆布粉1/2小匙雞粉1小匙糖適量鹽少許紅油1又1/2小匙材料上蟳2隻蛤蜊3兩雞蛋2個蒜頭2兩調味料昆布粉1/2小匙雞粉1小匙糖適量鹽少許紅油1又1/2小匙製作方法作法一 將螃蟹洗淨切適當大小、蛤蜊川燙設習射符取肉備用作法二 起鍋將體嘗祖螃蟹混合酒、蛤蜊肉、湯、蒜頭、昆布粉、糖、鹽用小火煮，
