蛋黃肉鬆青團

蛋黃肉鬆青團是以蛋黃、肉鬆為主料蒸製而成的食品。

基本介紹

• 中文名：蛋黃肉鬆青團
• 主料：蛋黃、肉鬆

走紅

2016年3月31日，清明將至，一款青團“蛋黃肉鬆青團”意外走紅，成為上海本地熱搜詞，在網上口碑相傳。

現場

2016年3月31日，上海福州路杏花樓總店，市民排隊購買鹹蛋黃肉鬆青團。

店員表示，杏花樓的蛋黃肉鬆青團現做現蒸現賣，店中師傅1分鐘能做3-4個青團，蒸好一籠青團需要10多分鐘。