蛋黃米糊

蛋黃米糊是一道由雞蛋、米粉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蛋黃米糊
• 英文名：Egg yolk rice paste
• 主要食材：雞蛋，米粉
• 口味：鹹
• 儲藏：冷藏
• 適宜人群：青少年

蛋黃米糊主料

雞蛋1個、米粉10g

蛋黃米糊配料

油、鹽

蛋黃米糊做法

1、雞蛋洗淨放煮蛋器煮熟　2、碗用開水燙好後，倒入米糊

蛋黃米糊

3、加適量70度左右的溫開水

4、煮熟的雞蛋對半剝開

5、取約三分之一蛋黃加入米糊中

6、混合攪勻即可