南瓜蛋黃米糊是一道以南瓜、蛋黃、米粉、水為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:南瓜蛋黃米糊口味:甜味工藝:蒸所需時間:十分鐘製作難度:簡單所用廚具:蒸鍋 製作材料,製作方法, 製作材料南瓜 50克蛋黃 1個米粉 20克水 適量製作方法1.蛋清和蛋黃分離,將蛋黃放入煮蛋器里蒸熟。2.南瓜切片放入開水鍋里煮至筷子能戳透。3.蛋黃和南瓜放入料理機里。4.直接打成泥狀。5.加入寶寶米粉調成糊狀。