蛋黃椰子球

蛋黃椰子球，以黃油、蛋黃為主料的糕點。

基本介紹

• 中文名：蛋黃椰子球
• 分類：嬰幼兒，烘焙，烤箱，點心
• 主要食材：黃油，蛋黃

用料

材料	用量
黃油	150g
蛋黃	2個
低筋麵粉	260g
椰蓉	約40g
細砂糖	100g

做法

1. 將黃油和細砂糖打軟呈乳白色，然後加入蛋黃打發

2. 篩入低筋麵粉，拌勻成團

3. 將麵團分割成約5g/個，裹上椰蓉，送入烤箱中層烤制金黃色即可