蛋香培根堡是一道由餐包等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：蛋香培根堡主要原料：餐包3個，雞蛋2個，黃瓜一根，培根一片，洋蔥（大）1/4個是否含防腐劑：否輔料：鹽1/4茶匙、牛奶2湯匙、羅勒葉少許、火腿片、沙拉醬適量 做法：1、雞蛋打散，加入牛奶，打勻，黃瓜洗淨，切片，洋蔥切成末，培根切小塊。2、鍋中倒入適量橄欖油，燒熱後，下入培根，小火煸香，再下入洋蔥末，小火煸軟透明。3、倒入蛋液，撒入少許羅勒葉，輕輕翻炒成熟。4、餐包從中間橫切開，切面朝上，150度烤約半分鐘至切面金黃色。5、取出一片餐包，夾上火腿片，黃瓜，培根炒蛋，中間根據喜好擠上沙拉醬，最後蓋上另一片餐包即可。
