蛋花魚片湯，是一道美食，主要製作材料有雞蛋、草魚等。 基本介紹 中文名：蛋花魚片湯英文名：Egg fish fillet soup主要食材：雞蛋，魚片口味：鮮鹹 材料,做法, 材料主料：雞蛋100克 草魚100克。調料：大蔥2克 鹽2克 香油10克。做法1、雞蛋打散入碗內；2、草魚去骨片出魚肉待用；3、魚肉洗淨切片；4、鍋中加清水，放入魚片和鹽；5、湯沸後淋入蛋液再煮開，淋入香油，撒上蔥花即可。
