名稱
材料
1：高粉270g,
雞蛋一個，糖20g,
酵母5g，牛奶120g，
烤肉50g（切成小丁），無鹽
黃油15g
做法
1：把材料1中除
黃油外的材料和成
麵團揉到擴展，加入黃油繼續揉到出膜，基礎發酵1個小時
2：發酵好的
麵團擠出空氣，用
擀麵杖擀成和烤盤差不多大小的方形。
3：用叉子叉小孔，二次發酵30分鐘
5：
胡蘿蔔切小丁，蔥切末，和
雞蛋，加一點鹽打散拌勻即可
6：烤盤（一定要用很平的烤盤）鋪上油紙倒入
蛋液，烤箱180度15分鐘
7：麵包烤好後切成大小相等的幾塊,蛋皮烤好後輕輕撕掉油紙，切成長條，不過寬度要和麵包一樣
