蛋白霜餅乾

蛋白霜餅乾是一道美食。

基本介紹

• 中文名：蛋白霜餅乾
• 主要原料：雞蛋清40克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

用料

• 雞蛋清40克

調料

• 白糖40克
• 白醋1克
• 玉米澱粉2克

蛋白霜餅乾的做法

1.蛋白倒入無油無水的容器中

2.用電動打蛋器打至有泡沫

3.然後倒入白糖和白醋，打至紋路清晰，並打蛋頭呈清晰的三角

4.倒入玉米澱粉

5.然後混拌均勻

6.中號花嘴裝入花袋倒入蛋白霜，並擠出花形，烤箱120度預熱，中層45分鐘左右