蛋煎肉餅

蛋煎肉餅是以豬肉、荸薺為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蛋煎肉餅
• 分類：煎
• 主要食材：豬肉，荸薺

用料

材料	用量
豬肉	-
荸薺	可不要
雞蛋	1個
麵粉	-
鹽	-
味素	-

做法

1. 豬肉剁成末，加入荸薺碎可以讓肉餅更鬆脆。
2. 加入鹽、味素拌勻，可以嘗一下味道。
3. 雞蛋打散，加入適量麵粉拌勻。在肉餅表面均勻刷上蛋糊，下油鍋煎熟。
4. 裝盤就可以吃啦～