蛋炒脆吐司麵包

蛋炒脆吐司麵包是一種食品，由雞蛋、鹽等原料製成。

基本介紹

• 中文名：蛋炒脆吐司麵包
• 原　　料：雞蛋、方吐司麵包
• 輔料：鹽、小蔥
• 類別：美食

原　料

雞蛋2個、方吐司麵包2片、鹽、小蔥末少許、油適量。

操　作

1、麵包切成1CM小丁。

2、雞蛋加點點鹽打散。

3、吐司丁放入碗中，微波50秒取出翻動後，繼續微波50秒，取出放涼備用。

4、鍋中放適量食用油燒熱，將麵包丁倒入雞蛋裹勻迅速倒入鍋中，大火翻炒，加入適量鹽。

5、最後關火，放入小蔥末翻勻即可。

6、這款小菜，口感還是蠻不錯滴，依舊簡單。

營養價值

麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是麵包，吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。麵包鬆軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。

所屬菜系

家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。“一方水土養活一方人”。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好的不同，形成了東南西北中各自風味的不同基礎，經過發展，經過提升，蔚成了中式菜的菜系。

家常菜，是中國菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。找尋中國菜的根源就以家常菜做開始。