蛋炒粉是常見的家常食譜，翻炒時多種肉菜搭配炒制，易消化有營養。是日常生活中最常見的快餐食品。 基本介紹 中文名：蛋炒粉主要食材：米粉分類：家常菜譜口味：鮮香工藝：炒輔料：雞蛋、油等 做法雞蛋炒粉：先打雞蛋 用文火把雞蛋炒熟 再放些小白菜或土豆等小菜再放醋，醬油，如果要吃辣椒的可以多放點小辣椒然後將冬粉放入鍋內 將火開大 炒5分鐘即可有人愛吃肉絲可以放點肉
