用料,做法, 用料材料用量雞蛋4做法1. 洗淨漂清水2. 放陳皮，食鹽，胡椒粉，食用油拌勻，上鍋蒸熟3. 蒸熟後起鍋放涼，根據個人喜好加薑末，料酒，蔥花兒，香油一起攪勻4. 儘量多煎一會兒5. 成品，相當不錯！
