蛋清炒牛奶

蛋清炒牛奶是一道美食，製作原料主要蛋清、牛奶、澱粉。

基本介紹

• 中文名：蛋清炒牛奶
• 主要原料：蛋清，牛奶
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，澱粉
• 適宜人群：全民

原料：

蛋清、牛奶、澱粉

做法：

按蛋清2個：90ml牛奶：1勺澱粉的比例調配好，再加入一點鹽攪拌均勻。

按炒雞蛋的方法將調配好的漿炒到凝固，油可比炒蛋多放一點，最好用不沾鍋。（注意要用小火，並且要不停的翻炒，1分鐘就了夠）裝盤後再撒上一點肉鬆。