蛋液炸饅頭片

基本介紹

• 中文名：蛋液炸饅頭片
• 主要食材：饅頭，雞蛋
• 分類：饅頭，炸

用料

材料	用量
饅頭	2個
雞蛋	2個

做法

1. 將雞蛋放入盛菜的湯盤內打勻。

2. 饅頭切成片，待油熱。將饅頭片裹上雞蛋液。入鍋炸制。可以用平底鍋煎，稍多油。