基本介紹
- 中文名:蛋奶雪糕
- 主要食材:白糖,糯米粉或玉米澱粉
- 分類:糕點
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白糖 | 30g |
糯米粉或玉米澱粉 | 30g |
牛奶 | 250g |
蛋黃 | 1個 |
做法
1. 所有原料混合後拌勻,過篩。 |
2. 小火加熱,沸騰時轉成微火,煮製濃稠。 |
3. 室溫冷卻,倒入模具,放入冰櫃進行冷凍5小時以上。 |
材料 | 用量 |
白糖 | 30g |
糯米粉或玉米澱粉 | 30g |
牛奶 | 250g |
蛋黃 | 1個 |
1. 所有原料混合後拌勻,過篩。 |
2. 小火加熱,沸騰時轉成微火,煮製濃稠。 |
3. 室溫冷卻,倒入模具,放入冰櫃進行冷凍5小時以上。 |
蛋奶雪糕用料 材料 用量 白糖 30g 糯米粉或玉米澱粉 30g 牛奶 250g 蛋黃 1個蛋奶雪糕做法 1. 所有原料混合後拌勻,過篩。 2. 小火加熱,沸騰時轉成微火,煮...
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